dieta dukana efekty po 10 dniach

Pierwszym etapem diety Dukana jest faza uderzeniowa, gdzie dana osoba spożywa jedynie produkty białkowe. Spożywane produkty mogą mieć skromną ilość tłuszczu, a węglowodany nie powinny się na tym etapie znaleźć w codziennym jadłospisie. Istotnym elementem diety na tym etapie jest nieustanne picie dużej ilości wody. Dieta Dukana – fazy. Dieta Dukana została podzielona na cztery, następujące po sobie fazy. Tylko dzięki właściwemu przejściu przez każdą z nich możliwe staje się zredukowanie masy ciała, a co najważniejsze utrzymanie efektów odchudzania. Dieta Dukana – FAZA I: nazywana fazą uderzeniową lub fazą ataku. Powinna trwać około Dieta arbuzowa – jadłospis i przepisy. Po przebudzeniu szklanka wody z cytryną i miętą, a następnie: śniadanie: koktajl z arbuza i malin na jogurcie naturalnym, przekąska: arbuz, obiad: serek wiejski z arbuzem, pieczywo, kolacja: arbuz. Powyższy sposób żywienia, który wpisuje się w mniej restrykcyjny wariant diety arbuzowej jest Dieta dr Dukana jest popularną dietą białkową, która została opracowana przez francuskiego lekarza Pierre’a Dukana. Dieta ta skupia się na spożywaniu dużej ilości białka i niskiej ilości węglowodanów. Zaleca ona również ograniczenie tłuszczu i soli oraz picie dużej ilości wody. Wielu ludzi twierdzi, że dieta dr Dukana jest Dieta Dukana składa się z 4 faz: uderzeniowej, naprzemienna, utrwalenia i stabilizacji. Każda z nich jest coraz mniej restrykcyjna. Dieta trwa tak długo, aż nie osiągnie się upragnionego rezultatu. Zalety Główna jej zaletą jest szybki spadek wagi. Już po 10 dniach kuracji możemy stracić około 5 kilogramów. Frau Sucht Mann In Der Schweiz. Skuteczne diety, które to nie wymagają od nas żadnych poświęceń, niestety nie istnieją. To sprawia, że każda dieta wymaga pewnych zasad, do których należy się zastosować, aby móc zobaczyć pozytywne skutki. Jednakże nikt z nas nie chce odczuwać głodu, dlatego też doktor Pierre Dukan, twórca diety proteinowej, wychodzi naprzeciw oczekiwaniom osób, które chcą stracić zbędne kilogramy. Dukan stworzył specjalistyczny plan żywieniowy, który z całą pewnością pozwoli ci schudnąć, jednocześnie nie wyrzekać się posiłków, a tym samym nie czuć diety DukanaNajważniejszym elementem diety Dukana jest przewaga w posiłkach produktów białkowych, a także znaczne ograniczenie tłuszczów. Warto wiedzieć, że białka są produktami niskokalorycznymi, dlatego też możemy jeść je niemalże bez zastosowaniu tejże diety chudniemy, a także nie czujemy głodu, a tym samym następuje bardzo szybka utrata niechcianych kilogramów, co z kolei doskonale zwiększa motywację. Niezwykle ważną zasadą w stosowaniu diety jest także picie dużej ilości wody, albowiem powinniśmy wypijać, co najmniej półtora litra kogo przeznaczona jest dieta?Dieta stworzona przez doktora Dukana przede wszystkim została opracowana z myślą o osobach zdrowych, jednakże borykających się z problemem nadwagi. Rzec jednak można, że jest to dieta dla wszystkich, zarówno dla osób, które prowadzą aktywny tryb życia jak i dla tych zapracowanych proteinowa może być stosowana nie tylko pośród osób dorosłych, ale także wśród młodzieży, albowiem dostarcza wszystkich składników odżywczych, co sprawia, że nie jest szkodliwa dla naszego organizmu, a wręcz przeciwnie działa na niego pozytywnie. Ze względu na fakt doboru składników, dieta ta nie będzie jednak odpowiednia dla osób, które są wielka ilość osób zastosowała już w swoim procesie odchudzania dietę stworzoną przez doktora Dukana i nie ma w tym nic dziwnego albowiem efekty po miesiącu jej stosowania można już bardzo łatwo dzięki specyficznie dobranym składnikom powoduje, że już po trzydziestu dniach jej stosowania osoba odchudzająca się i przestrzegająca ściśle zasad może stracić nawet dziesięć kilogramów. Bez wątpienia jest więc to doskonały efekt, spadek wagi następuje bardzo szybko, a tym samym widząc postępy czujemy się zmotywowani, aby daje się potwierdzonaPrzeprowadzane ankiety pośród osób, które to stosowały, co najmniej przez jeden miesiąc dietę Dukana dają naprawdę pozytywne wyobrażenia na jej temat. W ciągu jednego miesiąca możemy, bowiem stracić nawet do dziesięciu kilogramów, a dodatkowo nie musimy wyrzekać się regularnych posiłków, czy też prowadzić uciążliwych głodówek. Dieta daje także efekty długotrwałe, dlatego mamy pewność, że nie będziemy ofiarami efektu jo – jo. Dieta Dukana to hit ostatnich lat – wiele osób chwali się, jak szybko i bez uczucia głodu zrzuciło zbędne kilogramy i utrzymało smukłą sylwetkę. Co trzeba wiedzieć o diecie Dukana? Czy wszyscy mogą ją stosować? Dieta Dukana – fazy, jadłospis efekty Jak powstała dieta Dukana? Jak działa? Dieta Dukana faza 1 – zasady i grupy produktów. Dieta dukana faza 2 – faza naprzemienna. Dieta Dukana faza 3 – założenia i jadłospis. Dieta Dukana faza 4 – ostateczna stabilizacja wagi. Dieta Dukana – przepisy na obiady i kolacje. Dieta Dukana – przeciwwskazania i skutki uboczne jej stosowania. 1. Dieta dr Pierre Dukana – jak powstała? Autorem słynnej diety jest lekarz Pierre Dukan. Doktor przez ponad 30 lat zajmował się leczeniem otyłości u wielu osób, przez co znał ich doświadczania i trudności podczas zrzucania nadmiernych kilogramów. Wielu pacjentów skarżyło mu się, że wytrwanie w diecie utrudnia im konieczność ograniczenia ilości spożywanego jedzenia, a także zakaz sięgania po ulubione mięso w ilościach takich jak dotychczas. Pierre Dukan opracował schemat żywienia, w którym utrata wagi jest możliwa pomimo spożywania większych ilości jedzenia i sięgania po produkty, które w innych jadłospisach dietetycznych są ograniczone. Podstawą diety Dukana jest spożywanie białka, które zmusza organizm do spalania zapasów tkanki tłuszczowej oraz do redukcji nadprogramowych kilogramów. [related-post] 2. Dieta Dukana – jak działa? Dieta Dukana opiera się na spożywaniu dużej ilości protein i na zmianie proporcji składników odżywczych w jadłospisie. Codzienne menu większości dorosłych osób składa się z około 50 procent węglowodanów, 30 procent tłuszczów i 20 procent białka. Takie proporcje składników odżywczych w posiłkach sprawiają, że jelito cienkie przyswaja maksymalnie dużo kalorii z pożywienia, co w przypadku dodatniego bilansu energetycznego prowadzi do przybierania na wadze. Zmiana proporcji składników odżywczych w jadłospisie powoduje, że organizm jest zmuszony do spalania większej liczby kalorii. Z tego powodu największą efektywność wykazują diety odchudzające, które opierają się na spożywaniu wyłącznie jednego składnika. Ze względu na to, że nadmierna podaż węglowodanów w posiłkach prowadzi do cukrzycy, a tłuszczów do chorób serca i układu krwionośnego, dr Dukan oparł swoją dietę na zmaksymalizowaniu podaży białka w diecie. Ograniczenie się do spożywania produktów proteinowych sprawia, że organizm doznaje swoistego szoku. Dostarczanie w posiłkach wyłącznie białek jest równoznaczne z tym, że ciało przyswaja wyłącznie część kalorii dostarczanych w posiłkach. Proteiny są trawione wolniej i zużywane przez organy do prawidłowej pracy oraz do budowy mięśni. Dieta Dukana chroni dzięki temu przed utratą masy mięśniowej, jednocześnie powodując utratę tkanki tłuszczowej. Gdy stosowana jest dieta Dukana efekty pojawiają się już po kilku dniach – do strawienia 100 g białka wykorzystuje się aż 30 procent kalorii, które przyswaja się wraz z proteinami. Tym samym, organizm zużywa wyłącznie 70 procent kalorii spożytych w ciągu dnia. Stąd, efekty diety są szybkie i motywujące do dalszego odchudzania. Dla porównania, spalenie 100 g węglowodanów pociąga za sobą zużycie jedynie 7 procent kalorii z posiłków, a 100 g tłuszczów – 12 procent. Większy wydatek energetyczny na trawienie protein wynika z faktu, iż białka mają skomplikowaną budowę. Długie łańcuchy aminokwasów wymagają olbrzymiego wysiłku ze strony organizmu – rozerwanie połączeń między molekułami trwa długo i zużywa więcej kalorii niż w przypadku innych składników odżywczych. Dieta białkowa dla łakomczuchów Białka zapewniają uczucie sytości na długi czas, dlatego osoby, które dotąd jadły zbyt dużo, na diecie Dukana przestają odczuwać dokuczliwy głód. Po około 2-3 dniach osoba otyła lub cierpiąca na nadwagę przyzwyczają się do mniejszych porcji jedzenia, jednocześnie czując sytość. Stosowanie diety białkowej pomaga skurczyć rozciągnięty żołądek i przygotować go, by w przyszłości trawić mniejsze ilości jedzenia. Co ważne, na diecie Dukana liczenie kalorii jest niewymagane. Można sięgać po dowolną ilość produktów dozwolonych w poszczególnych fazach, bez obliczania, jaka jest wartość energetyczna posiłków. Jadłospis dr Dukana pozwala chudnąć bez względu na to, czy spożywa się 1000 kcal czy też 2000 kcal. Co ciekawe, tempo chudnięcia może być wyższe, jeżeli będzie jadło się więcej – SDD, czyli dynamiczne działanie pokarmów, jest w przypadku białek na tyle duże, że ich wyższa podaż w diecie powoduje spalanie większej ilości tkanki tłuszczowej. Dieta Dukana dla kobiet – efekty w okresie menopauzy i zwalczanie obrzęków Sposobem żywienia, który pomaga pozbyć się nadmiernych kilogramów w okresie wahań hormonalnych u kobiet, jest właśnie dieta Dukana – opinie wskazują, że redukcja wagi jest zauważalna nawet u tych pań, które uodporniły się na działanie innych diet odchudzających. Dzięki diecie Dukana, otyłości pozbywają się nawet te kobiety, które wchodzą w okres menopauzy i tracą masę mięśniową, a także panie, które już przekwitły i przyjmują hormonalną terapię zastępczą. Dieta zwalcza obrzęki, dokuczające często kobietom, a także likwiduje wzdęcia, sprawiające, że brzuch wydaje się o wiele większy niż w rzeczywistości. 3. Dieta Dukana faza 1 – zasady W diecie Dukana ważne jest przestrzeganie kilku zasad. Przede wszystkim należy bezwzględnie stosować się do zaleceń poszczególnych faz i spożywać w czasie ich trwania wyłącznie dozwolone produkty. Ponadto każda z faz musi trwać określoną ilość dni i być przeprowadzana w odpowiedniej kolejności. Prócz tego, każdego dnia należy wypijać minimum 1,5 litra wody (prócz innych napojów). Dieta Dukana faza 1 – jakie są jej założenia? Pierwsza faza diety Dukana ma za zadanie przygotować organizm do utraty nadmiaru kilogramów i osiągnięcia docelowej wagi ciała. Dodatkowo faza 1 motywuje osobę odchudzającą się do dalszego stosowania jadłospisu, gdyż w ciągu jednego dnia tego etapu można stracić nawet 1 kg. Faza pierwsza diety Dukana jest nazywana fazą uderzeniową lub fazą ataku. Okres jej trwania jest zależny od liczby kilogramów, które chce się zrzucić – im jest ich więcej, tym dłuższy powinien być etap 1. W przypadku nadwagi do 5 kg wystarczający jest 1 dzień fazy uderzeniowej. Jeżeli nadwaga wynosi od 6 do 20 kg, faza powinna trwać 5 dni. Otyłość powyżej 20 kg zwalcza się, stosując etap ataku przez okres od 7 do 10 dni. Podobnie jest w przypadku wcześniejszego uodpornienia organizmu na odchudzanie. Jeśli faza 1 ma trwać dłużej niż 5 dni, konieczne jest uzyskanie zgody lekarza na przedłużenie najbardziej restrykcyjnego okresu diety Dukana. W pierwszej fazie diety Pierre Dukana dozwolone jest spożywanie bez ograniczeń produktów białkowych o niskiej zawartości tłuszczu. Sięganie wyłącznie po proteiny powoduje błyskawiczny spadek wagi, który przeciętnie wynosi 2-3 kg. Dieta Dukana – produkty dozwolone w fazie 1 Produkty dozwolone w pierwszej fazie diety Dukana dzielą się na 8 grup. Oto one: Grupa 1: Chude mięsa – grillowane, duszone, pieczone lub gotowane, przygotowywane bez dodatku jakiegokolwiek tłuszczu a) konina – wszystkie elementy prócz łaty, b) cielęcina – filety, pieczenie, kotlety z kością po usunięciu tłuszczu, c) wołowina – wszystkie części prócz antrykotu i rozbratla z kością. d) mięso królicze. Grupa 2: Drób prócz kaczek i gęsi – mięso grillowane, duszone, pieczone lub gotowane bez tłuszczu, spożywane bez skóry a) kurczaki, indyki, przepiórki, gołębie i perliczki – filety i udka, b) bażanty, dzikie kaczki, kuropatwy – chude kawałki. Grupa 3: Ryby – morskie i słodkowodne (świeże i mrożone) bez względu na zawartość tłuszczu, pod postacią gotowaną (może być w wywarze warzywnym), duszoną, grillowaną, pieczoną, wędzoną lub z puszki w sosie własnym a) ryby tłuste – sardynka, makrela, łosoś i tuńczyk, b) ryby chude – sola, dorsz, czarniak, pstrąg i dorada, c) ryby konserwowe w sosie własnym – łosoś, tuńczyk, makrela, d) ryby wędzone – węgorz, łosoś, łupacz, pstrąg. Grupa 4: Owoce morza – w dowolnej postaci bez dodatku tłuszczu a) krewetki, b) przegrzebki, c) mule, d) kraby, e) homary, f) ostrygi. Grupa 5: Podroby – duszone lub gotowane bez tłuszczu a) wątroba cielęca, wołowa lub drobiowa, b) ozór cielęcy lub wołowy. Grupa 6: Wszystkie jaja – sadzone bez tłuszczu, gotowane na twardo lub miękko, w formie omletu lub jajecznicy Grupa 7: Chudy nabiał a) jogurty naturalne (najlepiej bio), jogurty owocowe bez cukru i tłuszczu, b) odtłuszczone mleko, kefir i maślanka, c) chudy twaróg, d) serki homogenizowane naturalne 0% tłuszczu. Grupa 8: Chude wędliny a) wieprzowe wędliny light, b) wędliny z kurczaka i indyka, c) chuda szynka gotowana. W czasie trwania fazy uderzeniowej diety Dukana dozwolone jest dowolne mieszanie produktów z poszczególnych grup i spożywanie tylu posiłków i w takiej wielkości, na jaką ma się ochotę. Każdego dnia należy pić 1,5 l wody mineralnej bez sodu lub wody źródlanej. Dodatkowo powinno się pić herbatki ziołowe, herbata i kawa są dozwolone w ograniczonym ilościach i pod warunkiem, że są pite bez dodatku cukru. Osoby, którym brakuje słodkich napojów, mogą używać słodzików lub sięgać po napoje gazowane light. Do przyprawiania dań można używać: aspartamu lub erytrolu, octu, pieprzu, ziół suszonych, czosnku, pietruszki, cebuli, szalotki, szczypiorku, cytryny oraz umiarkowanych ilości soli i musztardy. Zabronione jest dodawanie do posiłków cukru, keczupu i oliwy z oliwek oraz wszystkich pozostałych tłuszczów. Jeżeli ma się trudność w wytrwaniu w diecie z powodu monotonnego smaku posiłków, można odwiedzić sklep Dukana i zakupić w nim proteinowe odpowiedniki wielu popularnych produktów, na przykład keczupu. Dieta Dukana faza 2 – faza naprzemienna Druga faza diety Dukana jest nazywana fazą naprzemienną lub zrównoważoną, niekiedy również fazą zrównoważonego rytmu. W jej czasie spożywa się wyłącznie czyste proteiny lub proteiny oraz dozwoloną grupę warzyw. Faza 2 trwa do momentu aż uzyska się wymarzoną wagę ciała. Dr Dukan zaleca, by jednorazowo obniżać wagę maksymalnie o 30 procent, na przykład ze 100 kg schodzić jedynie do 70 kg. Schudniecie do 50 kg (nawet jeśli jest zalecane) może poważnie zaszkodzić organizmowi i spowodować szybki efekt jo-jo. Lepszym rozwiązaniem jest ustabilizowanie wyższej wagi na okres 12-24 miesięcy, a następnie dalsze odchudzanie do wagi docelowej. Faza naprzemienna opiera się na spożywaniu protein przez 5 dni i protein z warzywami przez kolejne 5 dni. Oba jadłospisy stosuje się na zmianę do chwili uzyskania odpowiedniej wagi. Jeżeli czuje się, że dieta czysto białkowa jest zbyt monotonna, można skrócić okresy stosowania obu menu do 2 dni. Podczas trwania 2 fazy można zauważyć chwilowe zatrzymanie spadku wagi, a niekiedy nawet jej wzrost. Waga zatrzymuje się lub maleje, gdy spożywa się produkty białkowe wraz z warzywami, a nadal spada w dniach, gdy sięga się jedynie po proteiny. W fazie naprzemiennej może pojawić się frustracja z powodu chwilowego wzrostu wagi, dlatego zaleca się, aby ważyć się raz na tydzień. Zabronione jest rezygnowanie ze spożywania warzyw, gdyż bez nich pojawia się ryzyko, że odchudzającej się osobie zaszkodzi dieta Dukana. Jadłospis proteinowy o dużych restrykcjach prowadzi do niedoborów witamin i minerałów, dlatego wprowadzenie ograniczonej ilości warzyw do menu chroni przed wieloma dolegliwościami zdrowotnymi. Dieta Dukana – ile trwa 2 faza? Nie ma ściśle określonego czasu, przez który trwa 2 faza diety Dukana. Część odchudzających się może stosować ją przez kilka tygodni, a inni – nawet przez 6 miesięcy. Okres stosowania 2 fazy zależy przede wszystkim od tempa utraty wagi i liczby kilogramów, które chce się zrzucić. Co można jeść w 2 fazie diety Dukana? Drugi etap diety opiera się na wszystkich produktach dozwolonych w poprzedniej fazie oraz na warzywach bez skrobi. Dozwolone warzywa to: – pomidory świeże, z puszki i w formie przecieru lub koncentratu, – ogórki zielone, – wszystkie nowalijki, – szpinak, – cukinia, – szparagi białe i zielone, – fasolka szparagowa zielona, – wszystkie sałaty i kapusty, – papryka w każdym kolorze, – bakłażan, – seler, – surowa marchew i buraki (raz na 5 dni). Warzywa można jeść w nieograniczonych ilościach w formie surówek, gotowane w wodzie lub gotowane na parze. Warzywa można dodawać również do szaszłyków przygotowywanych na grillu. Jak ustalić rytm fazy zrównoważonej? Rytm fazy zrównoważonej można ustalić na podstawie własnych preferencji lub zdecydować się na jeden z zalecanych rytmów dla różnych grup osób, którym polecana jest dieta Dukana. Menu najpopularniejsze i najskuteczniejsze to rytm 5/5, natomiast osoby ze słabą wolą mogą wybrać rytm 1/1 – przez 1 dzień jeść wyłącznie proteiny, a następnego dnia proteiny i warzywa. Przy nadwadze do 5 kg sprawdzi się rytm 2/7, gdzie po 2 dniach białkowych następuje tydzień warzywno-proteinowy. W przypadku pań, które chcą usunąć nadmiar tkanki tłuszczowej z okolicy bioder i ud, polecany jest rytm 2/0. Jest to modyfikacja diety Dukana, w której przez 2 dni spożywa się jedynie białko, a następnie przez 5 dni je się wszystkie produkty, lecz bez objadania się. Jest to model, w którym następuje spektakularna miejscowa utrata kilogramów bez konieczności dużych wyrzeczeń i codziennego trenowania. Dieta Dukana faza 3 – założenia i jadłospis Jest to najdłuższa faza w diecie Dukana. Stosowanie jej założeń w niedokładny sposób lub skracanie czasu jej trwania sprawia, że niweczy się rezultaty, jakie przyniosła dieta Dukana. Forum osób odchudzających się na „dukanie” jest miejscem, w którym można znaleźć wsparcie kobiet i mężczyzn, którzy są w trakcie stosowania fazy trzeciej. Dzięki ich poradom łatwiej jest przetrwać chwile zwątpienia, znaleźć inspirację na nowe przepisy i przezwyciężyć chęć powrotu do złych nawyków żywieniowych z przeszłości. Jeżeli przeprowadzi się pełną fazę 3, ryzyko wystąpienia efektu jo-jo będzie zminimalizowane. Faza 3 diety Dukana trwa 10 dni na każdy stracony kilogram. Osoba, która schudła 12 kg, powinna stosować określony jadłospis przez 120 dni, a więc przez 4 kolejne miesiące. W tym czasie stopniowo zwiększa się ilość przyjmowanych kalorii i rozszerza się jadłospis, jednocześnie chroniąc organizm przed szokiem i szybkim gromadzeniem zapasów tkanki tłuszczowej na kolejny okres niedoboru kalorii. W 3 fazie diety Dukana spożywa się wszystkie proteiny i warzywa z poprzednich faz. Dzienne menu uzupełnia się 2 kromkami pełnoziarnistego lub razowego pieczywa, jedną porcją owoców (z wykluczeniem bananów, winogron, czereśni i owoców suszonych), a także 40 gramami sera żółtego twardego, np. goudy. Tygodniowy jadłospis rozszerza się o 2 porcje produktów skrobiowych. Może to być: – 125 g ziemniaków lub ryżu, – 200 g kuskusu, soczewicy, makaronu lub kukurydzy. Dwa razy w tygodniu dozwolony jest cheat meal, czyli odświętny posiłek. Może to być miseczka bigosu, kawałek ciasta domowego czy porcja lasagne. Odchudzająca się osoba może zjeść wyłącznie jedną porcję cheat meal bez dokładek. Zabronione jest jedzenie odświętnych posiłków dzień po dniu – odstęp pomiędzy nimi musi wynosić co najmniej 2 dni. Raz w tygodniu należy stosować ścisłą dietę proteinową – jest to warunek konieczny, by zachować pożądaną wagę ciała. Dieta Dukana faza 4 – ostateczna stabilizacja wagi W 4 fazie diety Dukana ostatecznie stabilizuje się wagę ciała. Faza 4 musi być stosowana do końca życia. W czasie jej trwania można jeść wszystkie produkty, zachowując umiar w wielkości porcji. Obowiązkowo raz w tygodniu należy stosować ścisłą dietę z fazy ataku. Zawsze powinien być to ten sam dzień tygodnia, na przykład czwartek. Ponadto dr Dukan zaleca aktywność fizyczną (minimum krótki spacer raz dziennie) oraz spożywanie 3 łyżek otrąb owsianych. Dieta Dukana zaparcia – jak im przeciwdziałać? Ze względu na mało urozmaicone, białkowe przepisy, dieta Dukana może powodować zaparcia. Aby ich uniknąć, dr Pierre Dukan zaleca, by spożywać każdego dnia w fazie 1 i 2 dwie łyżki stołowe otrębów. W fazie 3 ilość otrębów zwiększa się do 3 łyżek stołowych i spożywa się ją każdego dnia już do końca życia. Otręby można jeść w formie chlebka – przepis na jego wykonanie opisał Pierre Dukan w swojej książce. Gdzie kupić książkę dieta Dukana? Można jej szukać w internetowych księgarniach, na aukcjach, a także w księgarniach stacjonarnych i sklepach takich jak Empik. Przepis na chlebek dr Dukana – 2 łyżki otrębów owsianych, – 1 łyżka otrąb pszennych (w przypadku nietolerancji glutenu można używać wyłącznie otrębów owsianych), – 1 duże jajko, – 1 łyżka serka homogenizowanego bez tłuszczu. Wszystkie składniki zmieszać mikserem lub łyżką. Rozgrzać patelnię i wykładać na nią placuszki. Jeżeli placki przywierają, można skropić oliwą z oliwek papierowy ręcznik i przetrzeć nim patelnię. Placuszki smażyć na złoto z obu stron i ciepłe kroić na kromki. Chlebek można doprawić przed usmażeniem odrobiną soli lub suszonych ziół. 7. Dieta Dukana – przepisy na obiady i kolacje Niewielka ilość składników, jakich można używać do przyrządzania posiłków na diecie Dukana sprawia, że wiele osób poszukuje przepisów na obiady i kolacje. Przepisy Dukana są dość proste do przygotowania, dzięki czemu radzą sobie nawet te osoby, które do tej pory unikały gotowania. Oto pomysły na obiady i kolacje na diecie Dukana. Ziołowa pierś kurczaka z grilla 1 pojedyncza pierś z kurczaka łyżka musztardy curry dowolne zioła suszone (np. tymianek, zioła prowansalskie) Na dzień wcześniej mięso marynujemy w musztardzie z dodatkiem curry i ziół. Następnego dnia mocno rozgrzewamy patelnię grillową lub grill elektryczny i smażymy kurczaka bez dodatku tłuszczu. Cytrynowy dorsz filet z dorsza lub z innej białej ryby sok z połowy cytryny i kilka plasterków przyprawa do ryb zioła prowansalskie Rybę rozmrozić o poranku w dniu podania. Po rozmrożeniu osuszyć ją papierowym ręcznikiem, natrzeć przyprawą do ryb i ziołami prowansalskimi, a następnie moczyć przez 15 minut w świeżo wyciśniętym soku z cytryny. Na wierzchu ryby ułożyć plasterki cytryny i piec w 180 stopniach przez 30-40 minut. Kurczak w sosie musztardowym 1 podwójna pierś kurczaka 2 łyżki serka kanapkowego bez tłuszczu 1 łyżka musztardy delikatesowej lub sarepskiej 1 łyżeczka musztardy francuskiej sól i pieprz do smaku Kurczaka pokroić w grubą kostkę i wrzucić na silnie rozgrzaną patelnię. Zrumienić i przyprawić solą i pieprzem. Dodać serek kanapkowy wymieszany z obiema musztardami i dusić razem przez kilka minut. Danie jest gotowe, gdy serek z musztardami rozpuści się i oblepi mięso. Jajecznica z łososiem 3-4 duże jajka 4 łyżki mleka szczypiorek 150 g wędzonego łososia szczypta soli i pieprzu do smaku Szczypiorek i łososia drobno posiekać, jajka roztrzepać w miseczce. Nagrzać patelnię i wlać na nią mleko. Gdy mleko zaczyna się gotować, dodać rozkłócone jajka i delikatnie mieszać przez chwilę. Dodać łososia i szczypiorek, posolić i popieprzyć do smaku. Ściąć według własnych preferencji i podawać. Twarożek Dukana 1 duża pierś z kurczaka upieczona lub ugotowana na parze 1 cebula czerwona kostka chudego twarogu kilka korniszonów 1 łyżka jogurtu 0% przyprawa ziołowa do sałatek lub mielony pieprz czarny Kurczaka, cebulę i korniszony pokroić w drobną kostkę. Dodać do rozgniecionego widelcem twarogu i wymieszać z jogurtem oraz przyprawą sałatkową. Pieczeń rzymska Dukana 500-600 g chudej wołowiny mielonej 2 surowe jajka i 3-4 jajka ugotowane na twardo 1 cebula musztarda sarepska łyżeczka pieprzu czarnego, gałki muszkatołowej i majeranku ½ łyżeczki imbiru i soli Mięso zmielić w maszynce razem z cebulą. Dodać surowe jajka oraz przyprawy i wymieszać. Przygotować formę do pieczeni o długości 25 cm i wysypać otrębami owsianymi. Napełnić formę do połowy, wyłożyć obrane jajka ugotowane na twardo i dopełnić resztą mięsa. Wierzch posmarować musztardą. Piec w piekarniku nagrzanym do 160-180 stopni przez godzinę. Podawać po wystudzeniu. Jak widać, na diecie Dukana można jeść smacznie, pomimo ograniczonej ilości produktów dozwolonych w fazie pierwszej. Odrobina wyobraźni i minimum kulinarnych umiejętności wystarcza, by przygotować dania, które nie dopuszczą do zbytniej monotonii w codziennym jadłospisie. 8 . Dieta Dukana – przeciwwskazania i skutki uboczne jej stosowania Bezwzględnie zakazane jest stosowanie diety Dukana przez: kobiety ciężarne i karmiące piersią, seniorów powyżej 70 roku życia, osoby cierpiące na otyłość kliniczną oraz dzieci i młodzież w wieku poniżej 18 roku życia (powyżej 16 roku życia w niektórych przypadkach dieta jest stosowana, ale wyłącznie pod ścisłą kontrolą lekarza). Ponadto wykluczone jest stosowanie diety Dukana przez osoby z różnego rodzaju jednostkami chorobowymi – przede wszystkim ze schorzeniami nerek, wątroby, układu krążenia oraz z nadciśnieniem. Stosowanie diety Dukana w przypadku istnienia przeciwwskazań prowadzi do wielu poważnych powikłań. Najczęstszym z nich jest kwasica ketonowa. Kwasica ketonowa pojawia się u osób, które pobierają energię przede wszystkim z tłuszczu. Spalanie dużych ilości tkanki tłuszczowej prowadzi do podniesienia kwasowości krwi. Nadmiar białka w diecie sprawia, że nerki pracują intensywniej, a zwiększona filtracja przyczynia się do utraty wapnia z kości. Długotrwałe stosowanie diety Dukana przez kobiety może stać się przyczyną osteoporozy w przyszłości. Ponadto zakwaszenie organizmu przyczynia się do utrudnienia procesów odbudowy kośćca, stymulując jednocześnie komórki prowadzące do rozpadu tkanki kostnej. Białko wpływa również na wyższe ryzyko wystąpienia przewlekłej choroby nerek i wątroby. W drogach moczowych mogą powstawać złogi, powodujące tworzenie się kamieni, a w skrajnych przypadkach – może dojść do całkowitej niewydolności nerek. Wątrobę uszkadzają natomiast witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, dostarczane w diecie Dukana w nadmiarze. Dieta Dukana u osób z jednostkami chorobowymi wywołuje niekiedy dnę moczanową. Kryształy moczowe odkładają się w tkance podskórnej i w stawach, co prowadzi do bolesnych zapaleń stawów. Spożycie mięsa może również wpłynąć na zachorowanie na miażdżycę – nadmiar złego cholesterolu we krwi zatyka żyły i wywołuje przewlekłą chorobę, pomimo spadku wagi ciała. U osób zdrowych brak węglowodanów w diecie może wywołać zaburzenia koncentracji i chroniczne zmęczenie. Niedobory glukozy utrudniają pracę układu nerwowego i mózgu, przez co na „dukanie” trudniej się skupić, uczyć się i pracować umysłowo. Ponadto brak błonnika w diecie może wywołać zaparcia, zwłaszcza gdy zjada się zbyt mało otrębów owsianych lub gdy pije się niewiele wody. Uboga w warzywa i owoce dieta może przyczynić się również do niedoborów witamin, minerałów i antyoksydantów, a także do obniżenia siły mięśni. Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem i zapisz się na newsletter. ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA Najpopularniejsza dieta ostatnich lat, zwana również dietą białkową (proteinową), gdyż głównym jej założeniem jest ograniczenie spożycia węglowodanów, przy jednoczesnym wzroście spożycia produktów bogatych w białko zwierzęce. Dzięki temu organizm spala rezerwy tłuszczu. Dodatkowo, przetrawienie zjadanego białka ma przyspieszyć metabolizm, a więc i utratę masy ta została ułożona przez dr Pierre’a Dukana – francuskiego lekarza internistę. Jest on znanym specjalistą, od wielu lat zajmującym się walką z otyłością. Ogólnoświatową popularność zyskał dzięki książce ’Nie potrafię schudnąć”, w której przedstawił program swojej diety diety DukanaDieta białkowa składa się z 4 faz, które musisz po kolei przejść, nie pomijając żadnej z nich i ścieśle stosując się do ich wytycznych. Niestosowanie się do zaleceń, skracanie lub przedłużanie faz nie przyniesie oczekiwanych rezultatów i grozi efektem I (atak)W pierwszej fazie Diety Dukana waga się zmniejsza głównie dzięki utracie… wodyMożesz jeść tyle, ile chcesz i kiedy chcesz, ale muszą to być produkty, które zawierają dużo białka i minimalną ilość węglowodanów i składniki: chudy nabiał (twaróg, serki homogenizowane i jogurty, mleko), kurczak i indyk bez skóry, drobiowe wątróbki, chuda wędlina drobiowa i szynka wieprzowa, chuda wołowina i cielęcina, owoce morza, dowolne ryby (również tłuste np.: łosoś, makrela), codziennie co najmniej 1,5 litra wody. Można pić: herbatę, kawę i napoje light, np. cola. Codziennie jedz również 2 łyżki otrąb owsianych z łyżką otrąb pszennych. Dodawaj je np. do serka czy jogurtu lub dań gotowanych – zapobiegnie to zaparciom. W małej ilości jedz: cebulę, korniszony, cytrynę, musztardę bez cukru i koncentrat ! Nie przeciągaj I fazy. Najlepsze efekty uzyskiwane są w pierwszych dniach, możesz stracić nawet 1kg dziennie. Długość tej fazy jest zależna od twojej nadwagi. Gdy chcesz pozbyć się do 5 kg, faza ataku trwa 1 dzień, przy 10 kg nadwagi 3 dni, przy 10-20 kg 5 dni, powyżej 20 kg do 7 wybierać konkretną dietę… lepiej wybierz się do dietetyka!FAZA II (naprzemienna)Ta faza polega na przejściu na tzw. cykl naprzemienny, a więc w jedne dni jadasz produkty białkowe (proteinowe – P) razem z warzywami (W), w inne dni Twoje menu bazuje wyłącznie na białku (P). II fazę należy rozpocząć od P+ dni proteinowe możesz jeść produkty z fazy uderzeniowej. W dni mieszane jedz produkty białkowe, ale dodaj do nich grzyby lub warzywa (np. pomidory, sałata, ogórki, kalafior, brokuły, kapusta, szpinak, fasolka szparagowa, cukinia, cebula, por, seler, szparagi, czasami marchew i buraki). Zrezygnuj jednak z ziemniaków i warzyw nadal co najmniej 1,5 litra płynów dziennie i jedz otręby. Nie stosuj ograniczeń ilościowych, ale staraj się jeść 2 główne posiłki i 2 faza trwa aż do uzyskania oczekiwanych rezultatów, czyli do czasu osiągnięcia pożądanej III (utrwalanie)Podstawą Twojego menu są produkty z dni mieszanych, czyli jadamy głównie białka i warzywa, ale dodatkowo dieta zostaje wzbogacona w węglowodany (chleb pełnoziarnisty, makaron, ryż, ziemniaki, niezbyt słodkie owoce). Możesz zjadać porcję owoców dziennie, czyli np. jabłko, pomarańczę, miseczkę owoców jagodowych (ale bez czereśni,winogron, bananów i owoców suszonych).Dwa razy w tygodniu przygotuj sobie królewską ucztę (jeden niedietetyczny posiłek np. pizza lub wymarzony deser do obiadu). Przez jeden dzień w tygodniu jedz tylko produkty, które dozwolone są w fazie uderzeniowej, czyli same tej fazy jest uzależniona od ilości zrzuconych kilogramów. Przyjmuje się, że trwa ona 10 dni na każdy zrzucony kilogram, czyli jeżeli schudłaś 3 kg to faza III powinna trwać u Ciebie 30 IV (stabilizacja) Gdy Twoja waga się utrwali, możesz powrócić do normalnego jedzenia i spożywać dowolne produkty (za wyjątkiem słodyczy i cukru). Jedynym warunkiem tej fazy jest przeznaczenie jednego dnia w tygodniu na jedzenie produktów wyłącznie białkowych (czyli tych z I fazy). W ten sposób spalisz ewentualną nadwyżkę regularne i niezbyt obfite posiłki, pozwoli Ci to uniknąć ataków wilczego głodu. Uważaj na cukier, produkty mączne (szczególnie z białej mąki), alkohol oraz tłuszcz. Nie musisz ograniczać warzyw. Wybieraj chude mięso i chudy ta powinna trwać do końca życia, jeżeli zależy Ci na utrzymaniu efektów diety Dukana:szybkie efekty w postaci spadku masy ciała,poprawa stanu skóry ze względu na zwiększone spożycie kolagenu i białka zwierzęcego,radykalnie zmniejszone spożycie cukru i słodyczy oraz produktów wysoko przetworzonych (fast-food, dania gotowe),zasady diety nie ograniczają ilości jedzenia, a jedynie jego jakość, dzięki czemu nie odczuwa się głodu,jasne i proste zasady diety, wyraźne wytyczne, których należy się diety Dukana:Myślisz o tym jak schudnąć? Pamiętaj, że każda dieta może mieć bardzo poważne konsekwencje dla Twojego szybka utrata masy ciała to jedynie utrata wody, a nie tłuszczu,brak urozmaicenia, zwłaszcza w pierwszych dwóch fazach tej diety,nadmierne spożycie białka i obciążenie nim organizmu,silne zakwaszenie organizmu i zaburzenie równowagi kwasowo-zasadowej, zatrzymanie okresu, nieświeży oddech,gromadzenie ciał ketonowych,złe samopoczucie,zwiększona utrata wapnia z moczem, co zwiększa ryzyko osteoporozy,sprzyjanie chorobom stawów, dnie moczanowej, bólom mięśni, zaburzeniom trawienia,duże spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych,wysokie spożycie soli,brak błonnika pokarmowego (dieta uboga w warzywa, owoce, węglowodany), co skutkuje przewlekłymi zaparciami oraz chorobami jelit,brak odpowiedniej ilości przyswajalnych węglowodanów w etapie pierwszym i drugim, wpływa negatywnie na mózg, uczucie zmęczenia i zaburzenia koncentracji oraz silnie osłabia wydolność i siłę mięśni,osoby uprawiające sport mogą nie mieć siły by ćwiczyć!,silne obciążenie nerek lub nawet ich uszkodzenie,niedobory witamin rozpuszczalnych w wodzie jak C, grupy B oraz PP, a także cynku, miedzi i selenu,nadmierne spożycie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A i D), co może grozić uszkodzeniem wątroby,podwyższone ryzyko zachorowań na choroby krążenia, miażdżycę, choroby serca. Uwaga! Przed podjęciem jakiejkolwiek diety, powinnaś zrobić podstawowe badania i skonsultować się z dietetykiem, który w profesjonalny sposób ustali najlepszy dla Ciebie sposób odżywiania się. Rodzaj diety zawsze zależy od indywidualnych predyspozycji organizmu. Pamiętaj również, że dieta tylko w połączeniu z aktywnością fizyczną przyniesie oczekiwane efekty. Pobierz plan treningowy TABATA KILLER na 30 dni!Zacznij regularnie ćwiczyć, schudnij i zadbaj o super kondycję!Dziękujemy za zapisanie do NewsletteraPodany adres e-mail znajduje się już w bazie danych Nadwaga niszczyła mi życie – od zdrowia zaczynając, poprzez kontakty towarzyskie, na pracy kończąc. Byłam wciąż na tyle młoda, by chcieć cieszyć się bliskością przyjaciół i rodziny, swoimi sukcesami zawodowymi i podróżami, by realizować swoje pasje. Ale nadwaga mi te możliwości wykradała – niepostrzeżenie, jedną po drugiej. Nawet się nie obejrzałam, jak stałam się prawie niepełnosprawna, a moja chęć do życia spadała proporcjonalnie do ilości nadprogramowych kilogramów. Stosowałam kilka diet. Jednak za każdym razem szybko się zniechęcałam, moja silna wola przegrywała z chęcią przegryzienia czegoś słodkiego i wysokokalorycznego. W maju ubiegłego roku postanowiłam przejść na oczyszczającą dietę doktor Dąbrowskiej i wszystko szło bardzo dobrze do momentu, gdy nasza znajoma zaprosiła nas na grilla – nie mogłam się oprzeć a później to już wszystko wróciło do “normy”. Jak widzicie moje zaangażowanie szybko mijało i choć starałam się jak mogłam, przegrywałam… Pewnego dnia wreszcie powiedziałam „dość, chcę znów być sobą”. I wiecie co? Udało się! Moja walka z nadwagą wymagała zmiany diety i ścisłego przestrzegania jej reguł, ale opłaciło się. Poznajcie dietę Dukana – opowiem Wam o jej etapach, zasadach i efektach, które osiągnęłam. Napiszę Wam też szczegółowy jadłospis z każdego etapu jest dieta Dukana?Słyszałam o niej wiele dobrego od osób, które ją stosowały w celu redukcji masy ciała. Słyszałam, że daje świetne efekty, że pozwala szybko i skutecznie schudnąć. Kiedy jednak poznawałam jej zasady, uznawałam, że stosowanie diety tak restrykcyjnej nie jest dla mnie, że to za dużo. Ale wiecie, nadszedł taki moment, kiedy wreszcie stwierdziłam, że muszę spróbować niezależnie od wysiłku, który przyjdzie mi podjąć. Ostatecznie okazało się, że nie jest tak źle, że jadłospis nie opiera się wcale ani na samej sałacie ani samym chudym indyku. Jest to dieta białkowa i składa się z czterech etapów, z których każdy ma nieco inne zadanie. Co jednak znaczy termin „dieta białkowa”? Znaczy to dokładnie tyle, że jadłospis opiera się na produktach o wysokiej zawartości protein, przy jednoczesnym ograniczeniu węglowodanów i tłuszczów. Pamiętajcie jednak, że produkty dozwolone w każdej fazie są nieco inne – zwłaszcza na początku wymagania są bardzo restrykcyjne, później możesz wprowadzać kolejne produkty do swojego opowiem Wam o kolejnych etapach diety Dukana. Zasady, czas trwania, efekty, produkty dozwolone i zakazane w każdym pierwszaW pierwszej fazie diety Dukana następuje bardzo szybki spadek wagi, a więc i menu jest bardzo ściśle ograniczone do zaledwie kilku produktów. Ale nie zniechęcajcie się – w zależności od tego, ile kilogramów chcecie schudnąć, czas trwania tej fazy wynosi zaledwie 2 – 10 dni. U mnie trwała ona 5 dni, bowiem od początku zaplanowałam sobie, że „zgubię” 20 kg. Jeśli ktoś chce zrzucić na przykład 10 kg, musi wytrwać tylko 3 dni. W tej fazie diety chudnie się bardzo szybko – ja straciłam 3 kg w ciągu tych pięciu dni. Zaskoczyło mnie, że te parę kilo zrobiło ogromną różnicę – poczułam się lżej, a efekty były wyraźnie widoczne. No dobrze, a teraz konkrety – co się je w pierwszej fazie? Otóż cielęcinę, chudą wołowinę, chude, nietłuste ryby, nabiał typu light (ale sery żółte są zakazane – mają bardzo dużo tłuszczu). Mięso i ryby gotowałam na parze lub piekłam z solidnym dodatkiem ziół jak tymianek, oregano i rozmaryn oraz bardzo małą ilością soli. Piłam zieloną kawę i herbatę bez cukru oraz dużo wody mineralnej. Nie wolno natomiast jeść ryżu, makaronu, ziemniaków, kaszy, strączkowych, owoców i warzyw. Menu jest więc rzeczywiście bardzo ubogie (to w końcu dieta białkowa), ale i z tych dozwolonych składników można skomponować smaczne posiłki, a przecież te parę dni to nie tak długo. Kiedy upłyną, rozpoczyna się kolejny etap, na którym trochę druga w diecie DukanaTeraz będzie już nieco łatwiej. W drugiej fazie diety Dukana mój jadłospis znacznie się rozszerzył. W przeciwieństwie do tej pierwszej fazy, kiedy to tracimy na wadze bardzo szybko, w tej następuje spowolnienie tego procesu. Chudniemy w regularnym rytmie aż do osiągnięcia upragnionej wagi – zwykle około 1 kg tygodniowo. Łatwo więc obliczyć, że w moim przypadku faza ta trwała 17 tygodni, czyli nieco ponad 4 miesiące. Po tym etapie efekty były wręcz rozłożenie w czasie pozwala jednak na zachowanie organizmu w dobrej kondycji pomimo utraty wagi. Faza druga składa się z naprzemiennie następujących po sobie okresów diety wyłącznie proteinowej (jak w fazie pierwszej) oraz urozmaiconej, a każdy z tych okresów trwa 5 dni. W fazie urozmaiconej jadłam wszystko to, co w fazie proteinowej, a do tego warzywa – pomidory, ogórki, rzodkiewkę, brokuły, szparagi, buraki, szpinak, marchew, cukinię, paprykę. Z takiego zestawu można przygotować naprawdę pyszny i sycący posiłek. Nadal jednak nie używałam sosów na bazie śmietany, masła czy oleju. Moja dieta obejmowała warzywa pieczone, duszone, gotowane na parze i surowe, mięso i ryby nadal wyłącznie pieczone, gotowane na parze i grillowane. Możesz zastosować przyprawy do ryb, które jeszcze bardziej uwydatnią ich smak. W diecie Dukana zalecane jest zachowanie stałej ilości pięciu posiłków dziennie. Ale może ich być więcej, wolno podjadać między posiłkami, pod warunkiem jednak, że przekąski znajdują się na liście produktów dozwolonych. Ja w ramach podjadania zjadałam surowe buraczki (są pyszne!), marchewkę, surową cukinię i paprykę. Faza trzeciaPo tych 17 tygodniach trwania drugiej fazy diety Dukana byłam szczuplejsza o równe 20 kilogramów. Czułam się i wyglądałam wspaniale, odzyskałam energię, mój żołądek nie domagał się ciągłego napełniania, a przyzwyczajenia żywieniowe uległy całkowitej zmianie. Trzeba jednak pamiętać, że zwykle po zakończeniu stosowania diety, kilogramy wracają. W diecie Dukana jest inaczej – jej trzeci etap zapobiega wystąpieniu tak zwanego efektu jo-jo. Po zakończeniu fazy drugiej waga nadal nie jest ustabilizowana. I choć najgorsze już było za mną, to jednak wagę należało utrwalić. To chyba najbardziej długotrwała faza diety Dukana, ale mój przykład udowadnia, że naprawdę warto przyłożyć się do niej solidnie. Jej czas trwania uzależniony będzie od tego, ile kilogramów schudłaś lub schudłeś – każdy utracony kilogram mnożysz przez 10 dni. W moim przypadku było to 200 dni. W sumie minęło jak z bicza trzasnął. W tej fazie mogłam już urozmaicić moją dietę na tyle, że właściwie już wcale nie czułam się jak na diecie. Ale ważną zasadą, której Dukan nakazuje przestrzegać, jest powrót do diety wyłącznie białkowej (czyli tej znanej nam z etapu pierwszego) raz w tygodniu, przez cały dzień. Za to dwa razy w tygodniu wolno mi było zjeść obiad składający się z dwóch dań oraz deser. Nawet nie wiecie jaką gratką jest możliwość zjedzenia kawałka ciasta czy gałki lodów dla kogoś, kto przez tyle długich miesięcy pościł. A jednak przeglądnięcie się w lustrze i zobaczenie w nim szczupłej, atrakcyjnej kobiety rekompensuje wszystkie wyrzeczenia z nawiązką. Jakie produkty obejmuje dieta w tej fazie? Oczywiście wszystkie dozwolone w poprzednich etapach, a do tego dwie kromki chleba pełnoziarnistego, jedną porcję owoców (z wyjątkiem bananów, winogron, czereśni), plasterek sera żółtego jeden raz dziennie. Dwa razy w tygodniu mogłam jeść ryż i makaron orkiszowy oraz ziemniaki, kasze i strączkowe. Wolno także wprowadzić do jadłospisu odrobinę tłuszczów. To było dla mnie bardzo pocieszające gdyż uwielbiam sałatkę z kaszy gryczanej – tutaj znajdziesz czwartaW czwartej fazie diety mogłam już jeść właściwie wszystko – osiągnęłam swoją upragnioną wagę i dobrze ją ustabilizowałam w fazie trzeciej. Jedno, o czym należy bezwzględnie pamiętać, to umiar. Od czasu do czasu można zjeść obiad w restauracji, wybrać się z koleżankami na lodową ucztę czy spałaszować świąteczny serniczek. Ale wszystko w rozsądnych ilościach. Dieta Dukana pozwala wprawdzie schudnąć i utrzymać wypracowaną wagę bez efektu jojo, ale po jej zakończeniu trzeba trzymać rygor, inaczej całe starania na nic. I nadal obowiązuje dieta białkowa z fazy pierwszej przez jeden dzień w tygodniu. Ważne zasady dla stosujących dietę DukanaMuszę Wam przedstawić kilka ważnych zasad, których Dukan, twórca diety, poleca przestrzegać. Oto one:w czasie trwania diety nie musisz i nie powinnaś być głodna. Jedz tyle razy i w takich ilościach, aby nie odczuwać burczenia w żołądku. Po prostu wybieraj wyłącznie określone, dozwolone na każdym etapie produkty;przed każdym posiłkiem wypijaj dwie szklanki wody – dieta białkowa oczyszcza organizm, ale do tego potrzebne są sprawne nerki. Duże ilości wody pobudzają je do działania;w pierwszym i drugim etapie mogą wystąpić niedobory witamin, uzupełniaj je więc dobrymi suplementami z apteki;stosując dietę w dwóch pierwszych etapach możesz być nieco osłabiona – to nie jest dobry czas na forsowne to właściwie tyle. Dla mnie dużą zaletą tej diety była jej prostota, jasne zasady oraz brak poczucia głodu. Jadłam zawsze wtedy, gdy potrzebowałam, i to właśnie dlatego udało mi się ją Dukana – co jeść?Teraz opowiem Wam szczegółowo co jadłam na poszczególnych etapach diety Dukana. Dieta ta nie wydaje się na pierwszy rzut oka łatwa i przyjemna, ale poza fazą pierwszą możecie jeść naprawdę smaczne, urozmaicone posiłki. Propozycje dla pierwszego etapuCzyli tego składającego się wyłącznie z produktów śniadań:jajecznica – przyda Ci się dobra patelnia teflonowa, bowiem nie wolno używać żadnych tłuszczów,jajko na miękko lub na twardo,jogurt naturalny,maślanka, serek wiejski lub twarożek ze kurczaka lub indyka – pieczona, grillowana, gotowana na parze. Możesz przyprawić ją ziołami i pietruszką,chuda polędwica wołowa z przyprawami,ryby pieczone lub grillowane z sokiem z naturalny lub maślanka,szynka z piersi indyka w plasterkach,serek wiejski lub twarożek z rybne z twarożkiem,jajecznica,jajka na twardo lub dla etapu drugiegoTutaj dodajemy warzywa, a więc robi się ciekawiej i z rzodkiewką i szczypiorkiem,marchew, papryka lub burak,jogurt naturalny lub maślanka,jajecznica ze szczypiorkiem i świeżym kurczak lub indyk z warzywami – szpinakiem, brokułem, cukinią, papryką,indyk pieczony w ziołach z gotowaną kapustą,łosoś pieczony w naturalny,domowe chipsy z warzyw pieczonych w ziołach,jajko z sałatą i sokiem z cytryny,kiszona na miękko lub twardo,jajka nadziewane warzywami,twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem,szpinak z pomidorami i odrobiną soku z dla etapu trzeciegoNa tym etapie dieta Dukana zezwala wzbogacić menu o owoce, kasze, makaron i chleb razowy oraz odrobinę sera – twarożek z warzywami zawinięty w plasterek żółtego sera,kromka chleba razowego z szynką z indyka oraz warzywami,jajecznica na odrobinie z pieczonym mięsem z warzywami (surowymi lub pieczonymi),makaron z pieczarkami w śmietanie,zupa warzywna z makaronem lub owoce (z wydatkiem bananów, winogron, czereśni),warzywa pokrojone w słupki,chipsy rybne z jajkiem,makaron z warzywami,domowy chleb razowy z twarożkiem i fazie czwartej, jak już wiecie, Dukan zezwala na dowolność przez 6 dni w tygodniu – na jeden dzień wracamy do diety wyłącznie także kilka ciekawych propozycji na szybki i zdrowy dieta Dukana zmieniła moje życie? Naturalnie, efekty są niezwykłe! Schudłam upragnione 20 kg bez głodu i forsownych ćwiczeń oraz bez efektu jojo. Tak naprawdę tylko pierwsza faza rzeczywiście była dla mnie trudna. Ale też trwała krótko. Co ważne, zmieniły się moje nawyki żywieniowe, a więc jestem nie tylko szczuplejsza, ale też zdrowsza. Polecam więc tę dietę każdemu, kto pragnie skutecznie schudnąć. Odpowiednio skomponowana dieta jest podstawą skutecznego odchudzania. Jedną z najpopularniejszych jest dieta Dukana, której podstawową zasadą jest spożywanie produktów bogatych w proteiny. Jak wynika z opinii osób, które stosowały się do jej zaleceń, dieta wysokobiałkowa pozwala uniknąć efektu jo-jo, a jej rezultaty utrzymują się przez odpowiedniego żywienia, nie ma mowy o skutecznym odchudzaniu. Powód jest prosty – bardzo trudno jest osiągnąć wydatek energetyczny, który w warunkach nadmiaru kalorycznego, zmusi organizm do sięgnięcia po zapasy energii, zgromadzone w tkance tłuszczowej. Dieta Dukana, znana i lubiana dieta na schudnięcie, zakłada spożywanie produktów, których podstawowym makroskładnikiem jest białko. Taka metoda niesie ze sobą wiele zalet (o tym później) i nie stwarza ryzyka wystąpienia poważnych problemów, wynikających z niedoboru białka (co może mieć miejsce w przypadku innych diet). ostała opracowana przez Pierre’a Dukana – francuskiego dietetyka, który specjalizuje się w walce z otyłością. Składa się z czterech etapów, z których dwa przewidują redukcję tkanki tłuszczowej, a kolejne dwa – utrwalenie osiągniętego dukana – co warto wiedzieć na początku?W pierwszej kolejności należy zaznaczyć, że dieta Dukana nie jest cudowną metodą odchudzania, dzięki której po dwóch tygodniach uzyskami idealne BMI. To metoda dla osób cierpliwych, jednak nastawionych na konkretne efekty – jeżeli przetrwamy cały program, możemy być pewni, że nie wystąpi efekt jo-jo, a rezultaty będą dukana jak zacząć? Przewodnik dla początkującychKażda skuteczna metoda odchudzania bazuje na konkretnie ustalonym jadłospisie. Taka też jest dieta Dukana. Produkty, w które należy zaopatrzyć lodówkę, powinny znaleźć się na liście, podzielonej na fazy odchudzania. Koniecznie należy przygotować menu na cały tydzień – brak pomysłu to pierwszy krok, prowadzący do niedopuszczalnych odstępstw. Warto zadbać o urozmaicenie – monotonia to kolejny częsty powód przerywania też: Kalkulator zapotrzebowania kalorycznego – jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne?Dieta dukana i faza – o fazach diety dukana krok po krokuPodstawowym założeniem diety Dukana jest podzielenie odchudzania na cztery fazy. Takie założenie pozwala nie tylko na redukcję zbędnej tkanki tłuszczowej, ale także na utrwalenie efektów. Pierwsze dwie fazy zakładają intensywne spalanie tłuszczu. Kolejne dwie pozwalają uniknąć efektu jo-jo. Takie podejście należy nazwać kompleksowym, bowiem efekty odchudzania utrzymują się przez wiele lat. Tak właśnie działa dieta Dukana. Fazy różnią się intensywnością, jednak osoby, które stosowały przepisy Dukana, twierdzą, że każda z nich jest do Dukana faza 1:Faza 1 trwa mniej więcej 5 dni, jednak należy podkreślić, że jej długość jest ściśle uzależniona od efektów, jakie chcemy osiągnąć w trakcie trwania całego programu. Im więcej tkanki tłuszczowej do spalenia, tym dłużej powinna trwać. Redukcja na poziomie 5 kg wymaga wdrożenia 2-dniowej fazy 1. W tym czasie, osiągniemy redukcję w przedziale 0,5-1,5 kg. Jeżeli chcemy zrzucić 10 kg, faza 1 powinna trwać 3 dni. W tym przypadku, stracimy od 1,5 do 2,5 kg. Odchudzanie na poziomie do 20 kg wymaga wydłużenia fazy 1 do 5 dni, podczas których tkanka tłuszczowa zostanie zredukowana o 1,8-3 kg. Osoby, które chcą schudnąć o 40 kg, kontynuują fazę 1 przez minimum 7 dni (maksymalnie 10). Pozwoli to na uzyskanie redukcji na poziomie ok. 3 kg. Jakie produkty żywieniowe dopuszcza na tym etapie dieta Dukana? Jadłospis faza 1 uwzględnia:chude części mięsa wołowego i cielęciny,ryby,drób,owoce morza,chudy nabiał (z wyłączeniem sera żółtego).Mięso należy gotować, dopuszczalne jest też pieczenie i grillowanie, ale bez użycia tłuszczu. Jeżeli chodzi o napoje gazowane – wyłączni w wersji light, czyli bez cukru. Do posłodzenia herbaty lub kawy posłuży słodzik, nie cukier. Dieta Dukana faza 2:Druga faza diety Dukana nie ma z góry określonych ram czasowych – powinna trwać tak długo, aż osoba odchudzająca się osiągnie upragnioną wagę. Co ważne, na tym etapie możliwe jest wzbogacenie jadłospisu o warzywa, ale uwaga – nie można ich spożywać w trybie ciągłym. Faza 2 powinna być dzielona na okresy urozmaicone (z warzywami) i proteinowe, z czego każdy powinien trwać 5 dni. Jakie produkty w tej fazie dopuszcza dieta Dukana? Jadłospis fazy 2, w okresie urozmaiconym, uwzględnia:pomidory,brokuły,szparagi,szpinak,ogórki, rzodkiew,pieczarki,por,seler,kapustę,paprykę,marchew, nie może natomiast uwzględniać kukurydzy, ryżu, ziemniaków, warzyw strączkowych oraz awokado. Nadal należy unikać tłuszczu – mięsa smażymy bez dodatku masła, oleju czy oliwy. beztłuszczowe powinny być także dressingi do warzyw. Dieta Dukana faza 3:Trzecia faza diety Dukana pozwala na uniknięcie efektu jo-jo. Czas jej trwania jest ściśle uzależniony od rezultatu, osiągniętego w dwóch poprzednich fazach – ilość zredukowanych kilogramów należy pomnożyć razy 10. Otrzymany wynik to czas trwania fazy 3. Dla przykładu, wynik odchudzania to 10 kg. W takim przypadku, faza 3 diety Dukana trwa 100 dni. Na tym etapie, reżim żywieniowy staje się mniej rygorystyczny. Jakie produkty w tej fazie dopuszcza dieta Dukana? Przepisy uwzględniają 2-daniowy obiad z deserem, do którego można wypić kieliszek wina. Na taką przyjemność można sobie pozwolić dwa razy w tygodniu. Nadal konieczne jest spożywanie produktów proteinowych – do menu z dwóch poprzednich faz trzeba wracać raz w tygodniu. Codzienny jadłospis powinien składać się z dań fazy 1 i 2, jak i z owoców (z wyłączeniem bananów, wiśni, czereśni i winogron), z dwóch kromek razowego pieczywa oraz z jednego plasterka żółtego sera. Dwa razy w tygodniu, jadłospis należy wzbogacać o produkty skrobiowe: ziemniaki, ryż, makarony, warzywa strączkowe i kasze. Z taką samą częstotliwością należy jeść porcję mięsa wieprzowego. Dopuszczalne jest używanie tłuszczu, ale wyłącznie w niewielkich ilościach. Dieta Dukana faza 4:Ostatnia faza diety Dukana jest najmniej rygorystyczna. Można spożywać wszystko, na co mamy ochotę. Nadal obowiązuje jeden dzień w tygodniu, w którym należy spożywać wyłącznie produkty kontrolować swój apetyt i skupiać się wyłącznie na produktach zdrowych, obfitujących we wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Nadmiar słodyczy, częste wizyty w barach szybkiej obsługi i uznanie słodzonych napojów za substytut wody to najkrótsza droga, prowadząca do dawnej wagi. Rozwaga i umiar – tym należy kierować się na co dzień. Zobacz też: Dieta ketogeniczna – wprowadzenie, porady, wskazówki, wady i zalety diety ketoCo jeść dieta dukana? Jakie są zasady żywieniowe diety dukana?Jak widać, opracowana przez Pierre’a Dukana dieta na odchudzanie opiera się przede wszystkim na produktach obfitujących w białko. Proteiny są najistotniejsze w pierwszych dwóch fazach, jednak nie można ich pomijać także w dwóch kolejnych. Pierwsza faza wprowadza najostrzejszy reżim żywieniowy, jednak trwa krótko, więc każdy powinien przebrnąć przez ten etap bez najmniejszego problemu. Cenne białko zwierzęce jest czerpane przede wszystkim z mięsa wołowego, cielęciny, drobiu i z ryb. Wieprzowina pojawia się na dalszym etapie, jednak tylko w ograniczonych ilościach. Rozsądnie należy podchodzić też do tematu warzyw i owoców – wprowadzanie pozycji z listy zakazanej może zniweczyć cały trud, warto o tym pamiętać. Mimo pewnego rygoru, produkty uwzględnione w diecie Dukana pozwalają na przygotowanie bardzo smacznych posiłków. Dieta Dukana – jadłospis faza 1Poniżej prezentujemy przykładowe posiłki, które można spożywać w fazie – jajko ugotowane na miękko, plaster drobiowej wędliny, szklanka herbaty bez cukru (ewentualnie posłodzona słodzikiem).Drugie śniadanie – jogurt – dwa grillowane filety z piersi kurczaka z dodatkiem – 100 g chudego sera – sałatka przygotowana z ugotowanego na twardo jajka i z Dukana – jadłospis faza 2W fazie drugiej, dopuszczalne jest uwzględnienie warzyw. Warto to – chudy serek wiejski (granulowany), jeden pomidor, trzy śniadanie – jogurt – gotowany dorsz przyprawiony sokiem z cytryny, szklanka gotowanego szpinaku, starta – chudy ser biały (150-200 g).Kolacja – jajko na twardo, pomidor z farszem z białego sera, plaster wędzonego łososia. Dieta Dukana – jadłospis faza 3W trzeciej fazie, dopuszczalne jest poszerzenie codziennego menu o wiele smacznych – kromka razowego chleba z plastrem żółtego sera, jagurt z śniadanie – 150-200 g chudego sera – gotowany filet z piersi kurczaka, gotowany kwiatek kalafioru, jogurt – kromka razowego chleba z plastrem drobiowej – sałatka z ulubionych etapy to jeszcze nie wszystkie części, z których składa się dieta Dukana. Co jeść w czwartym etapie? Wszystko, na co mamy ochotę, ale ze zdrowym dukana jadłospis i przepisy – zaplanuj żywienie na nadchodzący tydzieńBogata lista dopuszczalnych produktów sprawia, że nie ma mowy o żywieniowej monotonii. Taka właśnie jest dieta Dukana. Jadłospis na cały tydzień najlepiej dowodzi, że życie na diecie nie musi być pozbawione smaku. Poniedziałek:śniadanie – serek homogenizowany, szklanka gorzkiej herbaty,obiad – tatar z mięsa wołowego, 150 g białego sera, jajko na twardo,kolacja – krewetki koktajlowe z łyżką jogurtu, suflet – szklanka gorzkiej herbaty, jajko ugotowane na miękko,obiad – grillowany łosoś doprawiony sokiem z cytryny, kawałek gotowanej cielęciny,kolacja – dwa małe jogurty naturalne (odchudzone)Środa:śniadanie – chudy serek wiejski, szklanka herbaty bez cukru,obiad – wątróbka cielęca podana z gotowanym szpinakiem, sałatka z krewetek koktajlowych,kolacja – gotowane udko z – 200 g białego sera, szkalnka gorzkiej herbaty,obiad – pieczone w piekarniku udko z kurczaka, garść krewetek koktajlowych,kolacja – dwa pomidory z farszem z białego sera wymieszanego z ulubionymi ziołami, jajko ugotowane na – jajko ugotowane na miękko, szklanka gorzkiej herbaty,obiad – wątróbka drobiowa z gotowanym szpinakiem, sałatka z pomidora i odchudzonego jogurtu,kolacja – odtłuszczony jogurt, puree z marchewki, jajko na – serek homogenizowany, szklanka gorzkiej herbaty,obiad – sałatka z tuńczyka, gotowanego szpinaku i z dwóch jajek na twardo,kolacja – krem z cukinii, gotowane udko z kurczaka, jogurt – plaster drobiowej wędliny, szklanka gorzkiej herbaty,obiad – krem z dyni, 200 g białego sera,kolacja – grillowany łosoś, szklanka szpinaku, jogurt naturalny. To tylko przykładowy jadłospis. Dieta Dukana przewiduje bardzo wiele możliwości. Warto zaznaczyć, że poranna herbata, bez problemu może być zastąpiona kawą. Osoby, które nie mogą przekonać się do gorzkiego smaku napojów, mogą sięgnąć po słodzik. Dieta dukana kiedy pierwsze efekty? Jak szybko można zobaczyć efekty?Jak w praktyce działa dieta Dukana? Efekty pojawiają się bardzo szybko – widoczne rezultaty można osiągnąć już w pierwszej fazie. Nie znaczy to jednak, że można zachłysnąć się sukcesem” i przerwać dietę. Sekret skuteczności tej metody zawarty jest w każdej z czterech faz, co oznacza, że odchudzanie musi być doprowadzone do końca. Bez tego, zgubione kilogramy szybko dukana czy warto ją stosować? Teoria teorią, ale jak w praktyce wygląda dieta Dukana? Opinie osób, które stosowały dietę wysokobiałkową, jednoznacznie wskazują na jej skuteczność. Należy także podkreślić, że nie jest to “katorżnicza” dieta, oparta o głodówkę. Przy odpowiedniej suplementacji witamin, efekty uboczne będą niewielkie, albo nie wystąpią wcale. Czy zatem warto zastosować dietę Dukana? Tak, jeżeli rozumiemy, że odchudzanie to maraton, nie też: Dieta lekkostrawna – podstawowe informacje, porady, produkty i jadłospis na tydzieńDieta dukana za i przeciw – zestawienie plusów i minusówJak każda inna metoda odchudzania, także dieta białkowa Dukana poza zaletami, ma także pewne wady. Jak to wygląda w praktyce? Po stronie plusów należy zapisać:brak konieczności liczenia kalorii,brak głodówek,krótki czas, w którym pojawiają ię pierwsze widoczne efekty,brak efektu zatrzymywania wody w organizmie,stałą podaż białka, co zapobiega redukcji masy mięśniowej,poprawę kondycji skóry (dzięki dostarczanemu wraz z pożywieniem kolagenowi,brak efektu jo-jo,brak ograniczeń czasowych co do stosowania diety,łatwą dostępność produktów, przewidzianych w planie widać, lista zalet jest bardzo długa. Każda metoda odchudzania wykazuje jednak pewne wady, także ta opracowana przez Dukana. Dieta ma pewne minusy, a najważniejsze z nich to:konieczność rygorystycznego przestrzegania menu,uczucie zmęczenia i osłabienie, które pojawia się w pierwszej fazie diety,częste zaparcia, mogące doprowadzić do wystąpienia choroby hemoroidalnej,możliwy wzrost poziomu cholesterolu we krwi,możliwe zakwaszenie organizmu (na skutek niedoboru witamin z grupy B, PP, C, cynku i selenu),możliwe obciążenie nerek i wątroby. Dieta dukana czy dąbrowskiej? Która jest bardziej skuteczna?Dieta Dukana cieszy się niezwykłą popularnością, jednak doczekała się mocnej konkurencji, w postaci diety warzywno-owocowej dr. Dąbrowskiej. Która metoda jest skuteczniejsza? Nie brakuje opinii użytkowników, wskazujących na niezwykłą skuteczność metody odchudzania, bazującej na owocowo-warzywnym oczyszczaniu organizmu. Wielu specjalistów wskazuje jednak na możliwe zagrożenia, jaki niesie ze sobą taka dieta. Po pierwsze – nie każdy potrzebuje oczyszczania. Po drugie- znaczny deficyt kaloryczny jest szkodliwy dla organizmu. Po trzecie – istotnym problemem jest brak podstawowych makroskładników w diecie. Po czwarte – traktowanie warzyw i owoców jako podstawowego pokarmu, doprowadzi do zwolnienia metabolizmu, a to najkrótsza droga do efektu jo-jo. W tym kontekście, dieta Dukana wypada znacznie korzystniej. O diecie Doktor Dąbrowskiej możecie zaś poczytać w tym dukana efekty – czego można się spodziewać?Efektem diety Dukana jest wyraźna redukcja tkanki tłuszczowej. Co więcej, metoda ta nie doprowadza do zatrzymania wody w organizmie, zatem waga faktycznie wędruje w dół. W kontekście odchudzania, bardzo istotna jest podaż białka. Organizm pozbawiony tego makroelementu zaczyna sięgać po jego zapasy zgromadzone w tkance mięśniowej. Doprowadza to do jej redukcji, co jest zjawiskiem wysoce niepożądanym – odchudzamy się z tłuszczu, nie z mięśni. Dieta Dukana praktycznie eliminuje to zjawisko. Dieta dukana jak dlugo stosowac? w przypadku diety Dukana, trudno jest mówić o konkretnych ramach czasowych jej stosowania. W dużej mierze, wynika to z indywidualnych oczekiwań, co do efektu. Punktem wyjścia jest faza 1, która może być kontynuowana przez maksymalnie 10 dni. Faza 2 trwa tak długo, jak jest to konieczne. Faza trzecia jest 10-krotnością liczby kilogramów, które utraciliśmy w dwóch poprzednich fazach. Metoda Dukana na pewno nie działa błyskawicznie, jak niektóre diety odchudzające. Ma jednak nad nimi zasadniczą przewagę – pozwala uniknąć efektu jo-jo, a jej rezultaty utrzymują się przez długi czas. W tym kontekście, długotrwała dieta nie wydaje się być zbyt dużym poświęceniem.

dieta dukana efekty po 10 dniach